韭菜:溫補肝腎的起陽草
補腎溫陽:韭菜性溫, 味辛, 具有補腎起陽的作用。可用於調理陽痿、遺精、早洩等病症。
健胃益肝:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
行氣理血: 韭菜的辛辣氣味可化瘀活血、導滯行氣, 適用於跌打損傷、反胃、胸痛、吐血等症狀。
適宜族群:寒性體質, 男性性功能減退, 陽痿早洩,遺尿,尿頻者;跌打損傷,吐血,尿血,反胃者;大便乾結,習慣性便祕,痔瘡者;女性陽氣不足,行經腹痛,產後乳汁不通者。
不宜族群:消化不良、下部有火、胃腸潰瘍患者不宜食用。
適宜吃法: 炒食、做餡、煮粥、煲湯等。
摘自大是文化:袪寒除萬病全書
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