草莓│美魔女青春養顏的聖品

草莓

美魔女青春養顏的聖品

草莓含有膳食纖維(如果膠)，能防止食物在腸道中腐化，再加上其中的多酚類物質-鞣花酸，可促使有害物質隨糞便及時排出體外，有類似排毒的作用。

同時，草莓富含維生素C，平均10顆左右就可以超過衛福部的每日建議攝取量，維生素C在體內進行消除自由基、幫助抗氧化的功能，能幫助肌膚細胞放鬆，使肌膚細膩有彈性，維持肌膚健康，因此對美容養顏極有幫助；若是長期有牙齦出血狀況者，除了先排除牙周病等牙科疾病等，草莓也有助於牙齦健康。

此外，維生素C亦可促進血球生成，為心血管有狀況者的優質水果選擇。禁忌上，尿路有結石者請謹慎食用；若進食富含澱粉的芋頭造成大量胃酸分泌時，容易與草莓中的果膠形成凝塊，造成腸胃不適。因無法去皮食用，請特別注意應以流水沖洗乾淨再行食用，且洗前先不摘除蒂頭，以免營養素流失。