2016年4月7日 星期四

枇杷│大聲公之潤肺止咳一把罩



枇杷

大聲公之潤肺止咳一把罩


枇杷含有豐富的維生素A、類胡蘿蔔素、維生素B群、蘋果酸/檸檬酸、維生素P、鉀等營養素。其中胡蘿蔔素在水果界算是含量排名數一數二,維生素A、類胡蘿蔔素有助於維持黏膜健康,包含視力維護、肌膚健康、潤肺止咳以及促進胎兒發展;其中的蘋果酸與檸檬酸可以增進食慾、幫助消化;而豐富的維生素B群,除能加強保護視力的功效外,也具有抗氧化和促進全身新陳代謝的作用,可加速脂肪分解,預防肥胖。

就中醫的觀點而言,枇杷葉子性平味苦,有清肺下氣、止咳護嗓的功用,因此常被用來當作潤嗓的枇杷膏成分之一(如:加入川貝等製成的川貝枇杷膏)。枇杷對孕婦也是一個不錯的水果,孕早期的時候可改善噁心嘔吐症狀與增加食欲與吸收;唯糖分較高,若有妊娠糖尿的孕婦當忌食。

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