有機茶│中西方歷久不衰的抗氧化綠色金子

有機茶

中西方歷久不衰的抗氧化綠色金子

被譽為「綠色金子」的茶葉代表著，對人體的保健作用比金子還珍貴。含有礦物質，咖啡因、茶鹼、維生素P、兒茶酸、茶多酚(主要是兒茶素)等營養素。

適量的咖啡因可以幫助提神(興奮大腦)、強心、幫助消化與利尿(減少水腫)，茶含量不多，能夠排出體外，實在不必過於擔心；兒茶酸與維生素P也能保持心血管的彈性與健康，防止脂肪累積，因此具有預防動脈硬化的作用。

同時，茶湯中含有氟，因此經常喝茶的人不容易蛀牙，且茶湯富含可溶性礦物質，是一種偏鹼性可以調節酸性體質的最佳飲料。

依據不同品種、發酵、烘焙程度差別茶有分成很多種，多少會影響各別的營養成分，如綠茶類中含有較多的維生素C、茶多酚-兒茶素，兒茶素已被證實具有抗發炎、抗氧化、防癌、降低體脂肪等功效，在市售飲品中已是重點宣傳的保健成分。飯後適度的飲上一杯茶，來幫助解油膩與平衡酸鹼體質吧！